Описание работы
Индивидуальная творческая работа по разработке упаковки
Оглавление работы
Целью моего курсового проекта является разработка качественной и оригинальной упаковки для листового чая высшего сорта, которая будет включать в себя первичную тару в виде трехшовного пакета, вторичную тару - картонную коробочку с оригинальным конструктивным и графическим дизайном и групповую тару.
В ходе курсового проекта мною были проведены обзоры:
российского рынка чая;
внешнеторгового российского рынка чая;
материалов для упаковки чая.
Так же я рассмотрела темы:
предпочтения потребителей к упаковке чая;
различные классификации чая;
плюсы и минусы упаковок из различных материалов.
Основные выводы по итогам обзоров рынков чая:
Российский рынок чая консолидирован. На долю четырех основных производителей: ООО “Орими Трэйд”, ОАО “Компания “Май””, Ahmad Tea Ltd. и Unilever NV/Plc приходится 64,5% натурального оборота и 63,4% стоимостного оборота (по результатам исследований ACNielsen в 24-х крупнейших российских городах).
Безусловное предпочтение россияне отдают черному чаю, его пьют более 80% потребителей. Зеленый чай и черный чай с различными добавками пьет незначительное число россиян, однако в последние годы спрос на зеленый чай и черный ароматизированный чай неуклонно растет.
В последние годы в розничных продажах чая наблюдается тенденция к устойчивому снижению доли экономичного сегмента за счет увеличения долей среднеценового и премиального сегментов. При этом темпы роста годовых продаж чая премиального сегмента в натуральном выражении превышают темпы роста в среднем ценовом сегменте.
Наибольшая доля на российском потребительском чайном рынке принадлежит марке Ahmad (Ahmad Tea Ltd.). Среди чайных компаний лидируют “Юнилевер СНГ” - доля потребителей марок чая этой компании 52%, и “Орими Трэйд” - доля потребителей марок чая компании более 40% (по результатам исследований “Комкон-СПб”, в первом полугодии 2004 года).
Литературные источники
Список использованной литературы
1. Ефремов Н.Ф. Конструирование и дизайн тары и упаковки: учебник для вузов / Н.Ф. Ефремов, Т.В. Лемешко, А.В. Чуркин; под ред. Н.Ф. Ефремова; М-во образования и науки РФ; Федеральное агентство по образованию, МГУП. - М.:МГУП, 2004.
2. Ефремов Н.Ф. Тара и ее производство: учебное пособие для студентов / Н.Ф. Ефремов; М-во образования и науки РФ; Федеральное агентство по образованию, МГУП. - М.: МГУП, 2001.
3. Козлов М. Упаковочный картон // Пакет. - 2001. - №1(6).
4. Михайлов А. ПО для разработки картонной упаковки // Мир этикетки.- 2003.- №6.
5. Попова Н. Обзор материалов, используемых для упаковки чая//Pakkograff <http://www.pakkograff.ru>. - 2002. - №3.
6. Рекламный информационный проспект. Вырубная оснастка. Расходные материалы // ЛазерПак. - 2006.
7. Рекламный информационный проспект. ROLAND 700 // MAN ROLAND. - 2006.
8. Семенов В.М. Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия. - М.: Флинта: Наука, 2005. - 336 с., стр. 85-87, 115-121.
9. VI Всемирный фестиваль чая и кофе. Каталог. 2006 год.
10. VI Всемирный фестиваль чая и кофе. Каталог. 2007 год.